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Hoja de bacalao en salazón

81,00 €

27,00 € / kg

Impuestos incluidos

El bacalao entero y abierto, tal como llega de la salazón: hojas de 3 a 3,5 kg. Elige el tamaño y si la quieres entera o cortada.

Peso: 3 kg
Preparación: Entero
Cantidad
Disponible

  Envío en 24-48 h

Con Mail Boxes Etc. en toda la península, en embalaje isotérmico.

  Pago seguro

Tarjeta y Bizum a través del TPV virtual de nuestro banco.

  Producto fresco garantizado

Si algo llega en mal estado, lo reponemos o te devolvemos el importe.

La hoja es el bacalao entero, abierto y curado en sal, tal como llega al puesto. Son piezas grandes, de 3 a 3,5 kg, con el lomo más grueso que una pieza pequeña.

Desalado: 72 horas en agua fría en la nevera, cambiando el agua cada 8 horas. Si la pides cortada, cada trozo se desala a su ritmo: las colas antes que los lomos.

Conservación: en la parte baja de la nevera, cubierta de sal, durante meses.

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